SOYTUN

Soytun

Soytun es una pieza cerámica diseñada para la degustación cada vez más habitual, de las diversas formas de presentación de pescado crudo, como sashimi, sushi, tartar… etc.

El diseño sirve por un lado para contener la salsa de soja, por otro dispone de un lugar para la mostaza picante (wasabi) y finalmente de una zona para reposar los palillos cuando no se utilizan.

 

Inspiración

"Un hallazgo, o más bien un regalo que nos hizo el mar, una espina de atún encontrada en un paseo por la orilla de una playa de Cádiz. La forma de la espina nos fascinaba, todo un diseño de ingeniería natural. Estudiamos pacientemente la arquitectura de los contrafuertes de la vértebra, así como los conos óseos donde se unen las distintas espinas entre si, formando la raspa del pez. A través de una compleja interpretación, llegamos a la forma final del diseño."

SOYTUN. From "Natura Imitatis" Design Collection from photoAlquimia on Vimeo.

Producción artesanal

Soytun se realiza en gres de alta cocción esmaltado, mediante un esmerado trabajo de producción artesanal.
En la zona de la base, cada pieza va firmada y numerada a mano.

Juan Carlos Albarrán (CENTRO CERÁMICO TALAVERA) Artesano ceramista

 

Eco-Packaging

El diseño del packaging se inspira en las antiguas cajas de cartón de los museos de historia natural, que en la época victoriana se utilizaban para contener los especimenes zoológicos y botánicos que se recolectaban en las distintas expediciones científicas.
El estuche para regalo está realizado íntegramente en cartón reciclado, por lo que resulta un singular ejemplo de eco-packaging, totalmente respetuoso con el medio ambiente.